El imponente proyecto de campos marítimos Las Cárcavas se transformó en el centro de los eventos culturales de la temporada de Punta del Este. Alta costura, música lírica, wellness y gastronomía son parte de su agenda con un escenario imponente que tiene a la naturaleza y al mar como grandes protagonistas.
Las increíbles chacras marítimas de Garzón, a pocos minutos de José Ignacio, cuentan con Las Cárcavas Restaurant, cuya renovada propuesta se inspira en las últimas tendencias culinarias de Europa y América Latina.
Para la creación de cada uno de sus platos se utilizan productos del campo y la costa uruguaya. Abre sus puertas de martes a domingos de 12 a 20 h.
